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以量制价吸引顾客群 纽约华埠中餐馆疫情下挑战大_万博体育max

作者:万博max手机客户端    2021-09-04

本文摘要:万博max手机官网,万博max手机客户端,万博体育max,据英国《世界日报》11月10日报道,在国外,“性价比高”是中国食品对外界的普遍印象。

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据英国《世界日报》11月10日报道,在国外,“性价比高”是中国食品对外界的普遍印象。中餐馆经营者往往“量价”,推出性价比高的餐点,以吸引大量消费者。然而,随着新冠肺炎的不断爆发,餐厅失去了大部分的客户资源。

纽约市唐人街商业改革区行政总监陈佐洲表示,中国人应该对自己有信心,不要满足于现状。唐人街的许多中餐馆都提倡低价和优质。一顿饭大概十块钱。一些快餐店以不到五美元的价格提供炒饭来吸引消费者。

每天门口都排着长队。疫情之前,很多人慕名而来,享受实惠的饭菜,这也成了。中餐馆的优势,但疫情过后,这种优势变成了餐馆的“缺陷”,食品和人力成本增加。在这种情况下,餐厅经营者仍然害怕涨价,害怕离开顾客。

虽然纽约众议院法允许餐厅老板产生高达10%的“防疫维修费”,但曼哈顿唐人街的绝大多数中餐厅老板都不敢收取,而现阶段仍在营业的餐厅可说“做一日,失去一日”。中餐厅老板林杰克说,中餐比其他菜更划算的印象已经深入人心。以这家餐厅为例,一块糯米粉卖9块。

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5美元,在疫情期间成本有所增加,加上担心变化会增加销售人员和消费者之间的联系,以及n。它已升至 10 美元。即使是这样,一些客户可能会说它很贵。

林杰克表示,如果大多数中国食品企业的价格上涨,他们将以零星的速度上涨。很少有人敢一下子涨一两块钱。

纽约之家允许企业主扣除疫情恢复费后,即使中餐馆企业最高扣除10%,也总是多收一美元。“如果我是客户,我不会觉得这样的费用会太多,但你如何判断消费者的心?很可能你多收这块钱,他就不再愿意光顾了。” ”唐人街商改区10月中下旬对300家唐人街餐饮经营者进行了调查,发现99%的行业也不收取疫情维修费。陈作舟表示,其他非中餐馆的饭菜更贵。

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和成本增加,当然这些餐馆的价格也上涨了。他以亚洲地区菜肴为例。日本国民食品和韩国食品的价格远高于中国食品。

. “同样的牛肉和羊肉,中国菜。�� 切条、滚刀块、泡菜质量好很多,但大家都怕收割就是怕收割。

”陈佐舟说。总之,还是中国人要对自己有信心,不必坐以待毙. 严家英撰文:曾晓薇。


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